想創業又不想由零開始?不少創業人士會考慮頂手別人的生意,免卻申請牌照、店鋪裝修等開業準備,可全力投入發展業務,雖然生意轉讓有很多好處,但是當中亦潛藏風險。有意創業人士應事先了解生意轉讓的形式,做好準備,同時注意生意轉讓陷阱,以作出明智的決定。
甚麼是生意轉讓?
生意轉讓又可稱「頂手」或「頂讓」,意思是賣家有一盤已在營運的生意,因某些原因放售,買家出一筆資金買下這盤生意,接手店舖繼續經營。而生意轉讓又分為全面轉讓及部分轉讓。
全面轉讓指賣家將品牌、裝修、設備、技術及租約一齊出售,買家甚至可繼續沿用舊員工;而另一種是部分轉讓,賣家可能只轉讓全盤生意的一部分,如只轉讓租約,或只轉讓店鋪裝修、設備等,又或者只轉讓技術,有意人士可根據需要進行投資。
頂讓生意的好處
頂手別人的生意最大的好處是毋須由零開始創業,減省前期投入的時間及資金,例如註冊公司、申請商業登記證、申請牌照、裝修及購入器材等。生意轉讓已有基本的運作模式及數據,可以作為前車之鑑,加快創業新人上手的速度,也可知道有甚麼不足的地方,避免發生同樣的狀況,降低試錯成本。
另外,一般初創公司難在獲得首批客戶,而頂讓生意有機會縮短累積客人的時間,舊有生意大多擁有一定的客戶群,如果把握好,可以縮短回本周期,盡快實現盈利。
頂手生意前的準備
評估自身風險承受能力
雖然透過生意轉讓可以更快地開展業務,但是不代表生意就一帆風順,很快就有盈利,在投資前應作好預算,計算生意運營後每月的固定費用及浮動費用,預留最少三至六個月的流動資金,以備不時之需。
同時亦要做好心理準備,不要過份理想,市場充滿變數,最好為自己設立退場機制,虧損到一定金額就果斷離場,以免欠下難以負擔的債務。
查清轉手原因
經營生意不是易事,把心血出售總有原因,在決定接手生意前一定要弄清楚對方轉手的原因,較為常見的原因有退休、移民、健康問題、經營不善、需要現金周轉等等,最怕是業務違規、公司負債,或是牌照不能續期等影響往後經營的情況。
在接手前,應多方查證,例如詢問員工、周邊的店家等,如頂手的是食肆,要確認食物牌照有否被扣分,因扣滿一定分數會有罰則,多次違規後牌照便會被取消,所以不可以輕視。
做好行業調查
在決定投資該行業前,應做充分的行業及市場分析,例如附近有甚麼競爭對手,顧客的喜好、行業的法規等。如補習社需要教育牌照,想頂手餐廳或小食店,就要查清他有沒有相應的食肆牌照,如果售賣酒精類飲品,更需要持有酒牌。
而食肆牌照轉讓需要新舊持牌人簽署轉讓文件外,亦要兩位持牌人親臨所屬地區的衛生署辦理手續,否則牌照申請便不能成功,轉讓時要多加留神。
生意轉讓的風險
生意額做假
接手別人的生意當然希望可憑着舊有的客戶群及品牌口碑迅速開始賺錢,所以在揀選生意轉讓時,盈利能力高的生意自然更受青睞,亦能賣得好價錢,有騙徒就會誇大實際收益,營造生意很好的假象,甚至偽造數簿。
為免墮入陷阱,在簽約前最好翻查公司過往的生意紀錄,現時店鋪大多有POS系統,可查看系統的銷售數據作參考,如自己不擅長數字,也可委託會計師幫忙。最好就親身去店外進行實地考察,留意店舖的實際人流量,然後推斷大約收入。
賣家沒有轉讓權
生意頂讓中的另一伏位就是與你商談的賣家沒有權將生意轉讓,賣家可能只是店鋪的其中一名股東,並沒有決家權,或早已把公司抵押給財務機構,甚至有可能是騙徒假扮店主,為避免金錢損失,創業人士可委託律師及會計師負責進行盡職調查(Due diligence),查核公司的持有人、牌照及財務狀況等資訊。
另外租約轉讓是需要業主同意,在商談生意轉讓時,記得與業主重新洽談新的租戶條約,以確保可以繼續使用場地,免得往後因違反租約條款而令租約終止,影響生意。
留心合約條款
為了順利賣出生意,有些賣家在商談時會作出很多口頭承諾,如設備會留下,商標可以繼續使用等,不要盲目相信對方的說話,最終還是要看合約條款,記得看清設備清單,技術轉移的內容是否與商談時一致,為避免賣家收了錢就失蹤,合約內容可擬定不同階段的轉移工作完成後再付款,這樣對雙方也有保障。
生意轉讓需要大量合約的簽署,可嘗試找有經驗的生意轉讓平台或專業人士幫忙,有第三方幫忙下,可讓轉讓流程更順暢,也降低了被騙的風險。